Яблуня Спартан сорт канадського походження з плодами зимового дозрівання. Отримано в 1926 році на дослідній станції в Саммерленд від схрещування Мекинтош х Жовтий Ньютаун. Районований. М'якоть біла, щільна, соковита, солодка, без кислого присмаку, ароматна, гарного смаку.

Переваги сорту: скороплодность, врожайність, стійкість до парші, високі смакові якості плодів, тривала лежкість плодів.