Персик Онтаріо вайс - сорт раннього терміну дозрівання селекції США. Стиглі плоди даного сорту мають привабливий багатий високотоварний вид. Форма плоду куляста, з сонячної сторони має темний колір. М'якоть соковита, середньо-щільна, жовта, біля кісточки з червоними прожилками, слабоволокністая, дуже солодка, при повному дозріванні - без кислинки. Аромат м'якоті - шикарний з легким відтінком виноградного муската.Плоди досить великі, середньому вагою 200-250 г. Опушення відсутня. Дозрівання з 25-го по 28-е липня. Даний сорт має високу стійкість до кучерявості листків персика, зимостійкий. Дуже врожайний сорт, можна використовувати для промислових насаджень.