Персик Онтарио вайс – сорт раннего срока созревания селекции США. Спелые плоды данного сорта имеют привлекательный богатый высокотоварный вид. Форма плода шаровидная, из солнечной стороны имеет темный цвет. Мякоть сочная, средне-плотная, желтая, возле косточки с красными прожилками, слабоволокнистая, очень сладкая, при полном созревании – без кислинки. Аромат мякоти – шикарный с легким оттенком виноградного муската.Плоды достаточно крупные, среднем весом 200-250 г. Опушение отсутствует. Созревание с 25-го по 28-е июля. Данный сорт имеет высокую устойчивость к курчавости листьев персика, зимостойкий. Очень урожайный сорт, можно использовать для промышленных насаждений.